Imprezy
BANKIET 129 ZŁ / OS. (wszystkie napoje bezalkoholowe bez limitu)
Korkowe w przypadku własnego alkoholu to 25 zł od 0,5 litrowej przyniesionej butelki
WERSJA ALL INCLUSIVE 179 ZŁ / OS. (napoje bezalkoholowe i alkoholowe bez limitu)
Serwis tortu - 2,50 zł od osoby
Dodatkowa porcja mięsa koszt 20 zł od osoby
Czas trwania imprezy do 8 godzin z możliwością przedłużenia:
- 350 zł za godzinę dla wersji bez alkoholu,
- 400 zł za godzinę dla wersji z all inclusive alkoholem
Zupy (1 do wyboru):
- krem z kury z grzankami i pietruszką
- rosół z perlicy z makaronem domowym
- krem z białych warzyw z plastrem grillowanego boczku
- krem z kurek na białym winie z prażonymi pestkami dyni
- krem pomidorowy z mozzarellą i pesto bazyliowe
Danie główne podawane do stołu (2 porcje na osobę, ilość rodzai mięsa dostosowana jest do ilości osób):
- ryba maślana zawijana w cieście z cytrynowym chili, kolendrą oraz suszonymi pomidorami
- kawał pieczeni wołowej duszonej w czerwonym winie z pierzyną gorgonzoli
- zawijaniec z kurczaka z mozarellą, suszonymi pomidorami oraz pietruszką
- polędwica wieprzowa z szynką parmeńską zawijana w cieście francuskim
- polędwica z dorsza pieczonego z cytrynami i estragonem
- szynka wieprzowa duszona z warzywami i winem
- zrazy wołowe z boczkiem i kiszonym ogórkiem
- devolay z prawdziwym masełkiem i pietruszką
- golonka wieprzowa na kości z pieca
- policzki wołowe wolno duszone
- kacze udko confit z żurawiną
- żeberka w whisky i miodzie
lub
dania serwowane w bufecie w całości porcjowane przez
kucharzy na sali bankietowej
- gęsi faszerowane gruszkami w całości
- kaczki faszerowane jabłkami i majerankiem w całości
- udziec wieprzowy z liściem bobkowym i tymiankiem (ok. 14 kg/szt.)
Dodatki (ilość rodzai dostosowana jest do ilości Gości):
- młode ziemniaczki gotowane z koperkiem i masełkiem
- kaszotto z warzywami i parmezanem
- tagliatelle czarne z wodorostami
- tagliatelle razowe
- ziemniaki zapiekane
- ryż
- pyzy
-frytki
- modra kapusta
- warzywa gotowane
- warzywa zasmażane
- mix surówek lub sałatka do wyboru:
*sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z rukolą, bazylią prażonymi pestkami dyni, suszonymi pomidorami oraz świeżymi warzywami
* sałatka z parzonym kurczakiem, świeżymi warzywami, oliwkami, pestkami dyni ,suszonymi pomidorami i sosem winegret
* sałatka grecka z rukolą, bazylią, serem feta oliwkami oraz pomidorkami koktajlowymi
* sałatka ryżowa z papryką, porem, kukurydzą i tuńczykiem/kurczakiem
lub grill na tarasie
- 2 rodzaje kiełbas
- rozbef z grilla w tymianku
- dzwonek z łososia z cytryną
- pstrąg w całości z oliwą czosnkową
-szaszłyki w warzywami w rozmarynie
- karkówka wieprzowa w przyprawach i słodkiej papryce
Sałatki do grilla (1 do wyboru):
- sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z rukolą, bazylią prażonymi pestkami dyni, suszonymi pomidorami oraz świeżymi warzywami
- sałatka grecka z rukolą, bazylią, serem feta oliwkami oraz pomidorkami koktajlowymi
Dodatki do grilla (wszystkie):
- pyry z gzikiem
- kiszone ogórki
- świeżo wypiekane pieczywo razowe oraz wieloziarniste
- masełka smakowe
- kilka rodzajów sosów do mięs
Zimny bufet
Zimne przekąski (2 porcje na osobę, ilość rodzai dostosowana jest do ilości Gości):
- ser brie z żurawiną
- deski serów z owocami
- schab ze śliwką w galarecie
- mini tatary na liściach cykorii
- deski wędlin z kaparami i oliwkami
- filet z dorsza z pietruszką w galarecie
- łosoś parzony w galarecie z kiełkami i cytryną
- sałatka jarzynowa zawinięta w szynce w galarecie
- szparagi zielone zawijane szynką parmeńską w galarecie
- plastry rostbefu pieczonego w całości z musem chrzanowym
- golonka szarpana z dressingiem musztardowo-majonezowym
- cammebert pieczony na gorzkiej czekoladzie z dorszem i liściem szpinaku
Sałatki (1 do wyboru):
- sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z rukolą, bazylią prażonymi pestkami dyni, suszonymi pomidorami oraz świeżymi warzywami
- sałatka z parzonym kurczakiem, świeżymi warzywami, oliwkami, pestkami dyni ,suszonymi pomidorami i sosem winegret
- mix sałat z grillowaną gruszką, pieczonym burakiem, rukolą, orzechami włoskimi, gorgonzolą, winogronem i sosem vinegret
- sałatka grecka z rukolą, bazylią, serem feta oliwkami oraz pomidorkami koktajlowymi
- sałatka ryżowa z papryką, porem, kukurydzą i tuńczykiem
-świeżo wypiekane pieczywo z pieca
- masełko smakowe
Deser (2 porcje na osobę, mix):
-puszysty sernik mamy na jogurcie
- kruszonka śliwkowa własnego wypieku
-tradycyjna szarlotka własnego wypieku
*PAKOWANIE JEDZENIA PO IMPREZIE 300 ZŁ.
Prosimy o przekazanie informacji w trakcie ustalania menu
Aby zarezerwować termin w restauracji należy dokonać wpłaty zadatku w wysokości 500 zł.
Przed wpłatą należy bezwzględnie skontaktować się z recepcją.
Zadatek w przypadku rezygnacji jest bezzwrotny.
Przygotowaliśmy dla Państwa poniższe menu,
które można wykorzystać przy wielu różnych okazjach: obiad rodzinny, chrzciny, roczek, przyjęcie pożegnalne
MENU 75 ZŁ / OSOBĘ
Serwis tortu - 2,50 zł od osoby
Czas trwania do 4 godzin
Dodatkowa porcja mięsa koszt 20 zł od osoby
Napoje alkoholowe bez limitu koszt 49 zł od osoby
Korkowe w przypadku własnego alkoholu to 25 zł od przyniesionej 0.5 litrowej butelki
Zupa (1 opcja do wyboru):
- żurek na kiełbasie niedźwiedziej
- barszcz z krokietem lub pierogami
- domowy rosół z pietruszką i marchewką
- krem z białych warzyw z chipsem z bekonu
- krem pomidorowy z mozzarellą oraz pesto bazyliowym
Danie główne podawane do stołu
(2 porcje na osobę, ilość rodzai dostosowana jest do ilości Gości):
- kacze udko confit z żurawiną
- policzki wołowe długo duszone
- polędwica z dorsza z koperkiem
- devolay z prawdziwym masłem i pietruszką
- szynka wieprzowa duszona z warzywami i winem
- schabowy przełożony szynką parmeńską, sosem własnym oraz ćwikłą
- polędwica wieprzowa z szynką parmeńską zawijana w cieście francuskim
-kawał pieczeni wołowej duszonej w czerwonym winie z pierzyną gorgonzoli
- zawijaniec z kurczaka z mozzarellą, suszonymi pomidorami oraz pietruszką
- zrazy wołowe z boczkiem i kiszonym ogórkiem oraz marmoladą z czerwonej cebuli
- ryba maślana zawijana w cieście z cytrynowym chili, kolendrą oraz suszonymi pomidorami
lub grill na tarasie w ciepłe dni
- 2 rodzaje kiełbas
- rozbef z grilla w tymianku
- dzwonek z łososia z cytryną
- pstrąg w całości z oliwą czosnkową
-szaszłyki w warzywami w rozmarynie
- karkówka wieprzowa w przyprawach i słodkiej papryce
Dodatki
(ilość rodzai dostosowana jest do ilości Gości):
-ryż
-pyzy
-frytki
- puree ziemniaczane
- ziemniaki zapiekane
- kaszotto z parmezanem
- młode ziemniaczki gotowane z koperkiem i masełkiem
- modra kapusta
- warzywa gotowane
- warzywa zasmażane
- zestaw surówek lub sałatka:
* sałatka grecka z rukolą, bazylią, serem feta oliwkami oraz pomidorkami koktajlowymi
* sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z rukolą, bazylią prażonymi pestkami dyni, suszonymi pomidorami oraz świeżymi warzywami
Deser (1 porcja na osobę):
- puszysty sernik mamy na jogurcie
- kruszonka śliwkowa własnego wypieku
- tradycyjna szarlotka własnego wypieku
- istnieje możliwość dokupienia deseru lodowego - 15 zł / osobę
Napoje
(1 porcja na osobę – zamówienie zbierane do deseru):
- kawa
- herbata
-soki owocowe
Woda gazowana i niegazowana bez limitu w karafkach na stole.
Wersja napoi bezalkoholowych ALL INCLUSIVE - dodatkowo 24 zł / osobę.
Duży kielich z owocami 85 zł.
ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ ZMIKSOWANIA MENU Z NASZĄ CODZIENNĄ KARTĄ MENU.
Aby zarezerwować termin w restauracji należy dokonać wpłaty zadatku w wysokości 500 zł.
Przed wpłatą należy bezwzględnie skontaktować się z recepcją.
Zadatek w przypadku rezygnacji jest bezzwrotny.